Name: Pan de Garbanzos
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 cc. Agua tibia.; 7g. Levadura seca para pan.; 1/2 cda. Sal.; 1 cdita. Vinagre de Manzana.; 1 1/4 tza. Harina Integral.; 1 tza. Harina de Garbanzo.; Cuenco.; Espátula de Silicona.

Pan de Garbanzos

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Pan de Garbanzos

Receta de @YamiFitFoodPlato: Salado, Salado vegano

Porciones

Preparación

minutos

Cocción

minutos

Calorías

741

kcal

Ingredientes

250 cc. Agua tibia.
7g. Levadura seca para pan.
1/2 cda. Sal.
1 cdita. Vinagre de Manzana.
1 1/4 tza. Harina Integral.
1 tza. Harina de Garbanzo.
Utensilios
Cuenco.
Espátula de Silicona.

pROCEDIMIENTO

En un cuenco agregar el agua y la levadura. Mezclar y dejar 5min. para que se disuelva.
Luego agregar la sal junto con el vinagre de manzana, volver a mezclar.
Incorporar la harina integral poco a poco, he ir mezclando. Después agregar la harina de garbanzos y seguir mezclando hasta obtener una masa, y retirar del cuenco.
Luego amasar hasta que quede con una textura firme. Colocarla en una bandeja, y dejar reposar 30 min. para que levante.
Llevar al horno 10 min.
TABLA NUTRICIONAL
Calorías: 741
Grasa: 6,23
Carbohidratos: 144,54
Proteínas: 36,15